sauerteig-granola
Süß
Gesamt:40 Min
Start:10:00 Uhr
Super schnelles Granola mit den Resten deines Sauerteig Starters
Zutaten
Grundmasse
- 90gübrigen Sauerteigstarter
- 20gAgavendicksaft
- 1PriseZimt
- 200ghaferflocken
Toppings (Optional)
- Kerne
- Leinsamen
- 1geriebener Apfel
- Rosienen
- Amaranth Puff
- weitere nach Wahl
Zubereitung
1
5 MinGrundmasse vermengen
Verwendete Zutaten:
1 PriseZimt90 gübrigen Sauerteigstarter20 gAgavendicksaft200 ghaferflocken
vermenge alle Zutaten aus der Grundmasse zu einem dickflüssigen Teig
2
5 MinToppings hinzufügen
Verwendete Zutaten:
Kerne Leinsamen1 geriebener Apfel Rosienen Amaranth Puff weitere nach Wahl
Vermische alle vorhandenen Toppings mit der Grundmasse, bis es eine klebrige Konsistenz erreicht
3
30 MinVerteilen und Backen
Verteile die masse gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech und lasse sie bei 160 Grad Umluft für ca. 20-30min goldbraun backen